Ich verstehe, wie die Kaffeemaschine funktionieren soll, aber wenn das kühle Wasser füllt das Rohr führt vorbei an der Heizung element, und nur ein Teil des Wassers verdampft wird, könnte etwas von dem kühlen Wasser wird einfach nach oben gedrückt durch den Druck? Wenn der Anstieg des Rohres ist fest genug, den dampfenden Blasen, kann nicht vorbei an dem kühlen Wasser, so schieben Sie ihn nach vorn. Ich Schätze die Antwort, aber lassen Sie dieses eine Weile offen, vielleicht zurück, mit einigen Messungen. @TomMedley, ich bin ein Wikipedia-Benutzer, und ich bin verwendet, um zu überprüfen, alle behaupten, ich machen, wenn ich Inhalte hinzufügen. Ich mache das gleiche auf Kaffee.SE. Du bist ein bisschen grausam / snobistisch, zu behaupten, die meisten Menschen nicht wissen, latte heißt Milch auf Italienisch. Im englischen latte meint espresso mit geschäumter Milch; die Menschen sind einfach nur passend in den lokalen Kontext. Wie bei einer latte gegen einen macchiato, sind Sie ignorieren die Größe Unterscheidung Hi, ich erinnere mich an die Diskussion die wir hatten in der Bratpfanne - haben Sie nicht bekommen jede andere Art von Kaffee-Zubereitung, oder nur die French press? NÖ. "Normalen Kaffee" wird _never_ auflösen in Wasser :( "filter-Kaffee" in Großbritannien, obwohl viele Cafés würde nicht solch eine Maschine, die möglicherweise erklären, warum die Bestellung ist es nicht möglich :) also es ist mehr ein heimischen Rechner zu Hause. Ich sehe! Ein sehr gefährlicher Weg, als ich dachte :-) Nette Antwort, danke! Nur ein Hinweis, Xylit tödlich ist für Hunde, so halten Sie es Weg von Ihnen. Cool. Ich denke, mehr von dem, was ich meine ist, wie kann ich maximieren der Höhe der Zeit und Wirkung von einer Tasse Kaffee. Irgendwie wie das Gefühl, einen durchschnittlichen kick des Koffeins und die Tasse Kaffee, die Letzte die längste mögliche Zeitspanne, während immer noch mit einem durchschnittlichen Effekt der Koffein im menschlichen Körper. Ich Liebe das DIY hatte ich auch eine andere Idee. Vielleicht ist es auch weniger praktisch, aber was wäre deiner Meinung nach auf die Beseitigung der ursprünglichen verwendet Kaffeefilter in dieser Schale, so dass nur Kunststoff-Rahmen und platzieren einer Schicht oder zwei von Küche Papier Handtuch drin? Okey werde ich tun !! @Sardathrion Huh, das ist ordentlich! @crmdgn Du hast Recht, auf allen drei. Außer, ich will nicht zu setzen, French-press in den gleichen Korb mit Tropf-down-Kaffee, außer die Menge des Trink-Tasse auf einmal. Andere als die, kulturelle Themen ist nicht meine Tasse Kaffee ☕. Anthropologen oder Soziologen könnte die Antwort besser. :) Ich vermute aus dem Kontext, die Sie bedeuten "espresso-fein mahlen. Das problem mit fein-mahlen von Kaffee in einer French press ist, dass es geht geradewegs durch die mesh-Sieb; ein Kurs Schleifen wird empfohlen, so dass das Sieb entfernt die meisten der Gründe von der brauen. Haben Sie dieses problem gelöst-oder sind Sie *nur* Fragen über Kaffee-Menge? Wenn Sie offen für andere Ideen, die ich empfehlen würde wegen [tag:Türkisch] oder Kauf von ganzen Bohnen und mahlen Sie erst kurz vor dem aufbrühen zu der Grobheit, die Sie benötigen. Ein Vorschlag: kommen, um das [Kaffee.se] SE Schwester-site! :) Von "biegen", meinst du die Verriegelung der portafilter in die Maschine, bevor du die geschossen? Versuchen Sie ohne jede Begründung in die portafilter; ist es immer noch schwierig zu drehen? Wie viel Grundstück, wie viel stampfen? Fühlen Sie sich frei zu Bearbeiten, Ihre Frage mit dieser info, oder löschen Sie diese Frage dann erneut Fragen über die Spezialität [Kaffee.se] Website! War es verschlossen oder geöffnet? Ist es genarbt oder gebraut? Der Brenner ich verwenden möchten, wird ein 10 - 15k Butan BTU Campingkocher. @ChrisinAK konnte ich nicht finden, einen Verweis, aber ich bezweifle sehr die Metall-Oberflächen sind aus carbon-Stahl oder Gusseisen (oder Sie würden rosten). In jedem Fall müssen Sie nicht würzen, und ich würde nur Folgen Sie den Empfehlungen des Herstellers und halten Sie sauber. Mark, ich bin einfach nur überprüfen Sie Ihre Antwort. Für die Zeit, wenn Sie an Ihren ersten Tagen (bis zu 50 Wiederholungen), sind Sie aufgefordert, "eindeutig beantworten" anstatt zu kommentieren und den Austausch von Gedanken. Wahrscheinlich ist das der Grund, warum Sie bereits eine negative Stimme. @JoshuaAslanSmith sicher, ich kann die Verwirrung verstehen, hier kann ich ein Bild anfügen, wenn ich finden kann, eine Kostenlose und eine Es ist ein Trugschluss zu sagen, dass alle arabica macht eine crema auf einem espresso-shot. Es funktioniert. Robusta macht es besser das ist der Grund, warum die meisten italienischen espresso-Mischungen ein kleiner Prozentsatz (wahrscheinlich weniger als 10%) vermischt. Es ist in der Regel nicht höher, weil der "aus" der Geschmack von robusta. Robusta ist auch mehr Koffein als arabica. Sehr wenige, wenn irgendwelche amerikanischen espresso-Mischungen jede robusta, da der Geschmack. Finden Sie noch eine crema auf es aber. Die meisten home-espresso-Maschinen scheitern, um eine gute crema für viele Gründe. 1) schlecht Schleifen 2) zu wenig Druck in der Maschine 3) schlechte Verfahren (d.h. ungleichmäßig Vielleicht ich sollte haben gefragt, ob es solche günstigen Kaffeemaschine, dass ungewollt kalte Kaffee. Warum ist das so? Könnten Sie das näher erläutern? Ich denke, Sie benötigen einige Mineralien, die helfen, die Extraktion. Aber auch zu viel Härte ist nicht gut für den Geschmack. Wenn Sie fügen Sie einen Verweis/link zu Miller ' s blog (Taylor Quelle) werde ich upvote. Es gibt keine Sicherheits-Probleme oder sogar unbedingt *Qualität* Fragen über dem Gefrierpunkt-Milch-Produkte (über die typische Tiefkühlkost-frische Termine), so dass ist nicht korrekt. Und sagen, der Kaffee wird "verlieren einige der Geschmack", dachte ich, war implizit die Frage. Der Autor bin ich davon ausgegangen, wollten wissen, *warum* und vielleicht was die Wirkung. Die einzige alternative mit mehr Bohnen pro Unze von Flüssigkeit, um zu versuchen und extrahieren mehr Geschmack-verbindungen von Ihrem vorhandenen Grundstück. Sie können entweder steil das Gelände mehr oder verwenden Sie wärmeres Wasser. Ich glaube, entweder von diesen wird Ergebnis in schlecht schmeckenden Kaffee. Ein ristretto wird **nicht** Sie haben die gleichen Schleifen wie ein standard-espresso. Die Schleifen für ristretto werden feiner. Sie ziehen ein 1:1 Verhältnis in etwa 30 Sekunden. Dies erfordert, dass Sie Schleifen feiner als würden Sie für einen standard-espresso. Es war nicht ich, der downvoted, aber das liest sich wie ein Grund, die Frage sollte geschlossen sein (wahrscheinlich als zu weit gefasst) und nicht als ein Versuch, Sie zu beantworten. Vielleicht ist es besser zu lokalisieren, ein paar stellen für Sie ein fremder in der zweiten option? Du fragst nach Kaffee *Anbau* in Brasilien ("origin"), richtig? (I. e., nicht um eine Art des Bierbrauens oder servieren von Kaffee, insbesondere für Brasilien, wenn es eine gibt.) Fühlen Sie sich frei zu Bearbeiten, Ihre Frage explizit über Herkunft, wenn das ist Ihre Frage. Willkommen zum [Kaffee.se]! Ich in der Regel erhalten Sie 15% Gewicht-Verlust-am meisten von meinen braten und sind Sie etwa eine Stadt / Stadt+ braten. Habe gesehen, so hoch wie 18%, und ein paar Bohnen fallen, dass nur 12%. Das 12% - run wirklich in Sorge um mich für eine Weile, aber es ist eines unserer beliebtesten Kaffees so.. ich lass die Tasse entscheiden. Ich kann sicher und subjektiv beantworten, dass Kopi Luwak ist nicht süßer als der Arabica-Bourbon. Ich habe eine Maschine mit Schritten von 1 bis 20. Ich Stimme zu, dass eine feine Mahlung ist gebraucht, aber was sind die Schritte, die ich Folgen können, um herauszufinden, was ist "gut"? Ich habe nicht ein tol Messen Sie den Durchmesser des gemahlenen Kaffee. Zum Beispiel, "sehr fein" ist vergleichbar mit espresso? oder Türkisch? wenn der espresso, den ich einstellen kann, das Maschine für espresso (wie geschrieben steht in der Frage) und dann verwenden Sie es für die Senseo.

Was ist der Unterschied (Vorteile/Nachteile) zu brauen full-immersion cold-brew (ruhen in den Kühlschrank nachts) hermetisch abgedichtet (geschlossen mason jar) vs non-sealed (geöffnet mason jar, Toddy, french-press, etc) ?

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