Wasser-Filtration für Cold Brew Automaten

Ich werde anfangen vending cold brew auf Partys/pop-up-events mit dem Toddy-Prozess, was sind gute Methoden, um sicherzustellen, dass ich eine optimale Wasser-Qualität mit so wenig Aufwand wie möglich? Ich werde brauen, zwischen 12-18 Liter kaltes Bier für 350-400 Personen.

+929
user3736678 20.03.2014, 07:55:44
26 Antworten

Ich bin ein Kaffee-Liebhaber und mein Tag beginnt mit Kaffee, aber als ich zog in mein Haus verlor ich die Kaffeemaschine also ich wollte wissen wie man einen perfekten Kaffee ohne Maschine?

+988
Max Trim Keto 03 февр. '09 в 4:24

Ein guter Grund für die Verwendung einer kleinen Menge von Wasser, wenn Sie blühen ein pourover ist die Vermeidung von channeling. Wasser fließt durch den Kaffee wird Folgen, den Weg des geringsten Widerstandes, also, wenn Sie Lücken haben, die gebildet wird durch die CO2-Blasen, etwas Wasser wird schnell und überproportional rush durch die geringe Dichte Bereiche. Die Entgasung so viel wie möglich mit einer minimalen Menge an Wasser verringert die schädlichen Auswirkungen der Kanalisierung und ermöglicht den Kaffee, um wieder eine gleichmäßigere Dichte vor dem richtigen brauen beginnt.

Offensichtlich channeling ist nicht ein Problem mit Immersions-Methoden wie French press, Aeropress, Clever, etc., Sie sind also unwahrscheinlich, um zu sehen, wie dramatisch ein Unterschied.

+850
Avantika Saini 06.07.2017, 14:24:01
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+846
Rahul Deshmukh 14.11.2016, 13:12:35

Ich habe rösten von Kaffee für ein paar Jahre jetzt, und ich habe immer verwendet, ein popcorn popper. Ich bin daran interessiert, Dinge, die ein bisschen mehr ernst und würde gerne ein bisschen mehr genau, wenn es kommt zu braten Niveau. Ich finde, dass meine popcorn popper (1200 W), braten Kaffee ein wenig zu schnell, auf den Punkt, dass es schwierig wird, um eine präzise und konsistente anrösten Ebene haben von Zeit zu Zeit. Kennt jemand trotzdem, ich könnte zur Verringerung der macht der Röster? Wenn es geröstet in einem leicht langsameren Tempo ich das Gefühl, ich hätte eine bessere Kontrolle über den Prozess. Ich habe gehört, wie Leute empfehlen es anzuschließen über ein Verlängerungskabel oder eine Steckdosenleiste, die Verringerung der Kraft gehen an die popper. Gibt es eine mehr prinzipielle oder kontrollierte Art und Weise, dies zu tun? Irgendeine Art von Gerät, der geht zwischen den popcorn-popper-Stecker und der Steckdose, die würde mir passen Sie die Kraft auf eine feine Granularität wäre ideal. Hat diese Art von Technologie gibt es? Vielleicht eine Art Lichtschalter dimmer funktionieren würde?

+817
kebal 11.03.2014, 03:59:41

Gewicht pro bean-ca-130-mg von hier Man braucht ca. 15g Kaffee pro 250ml Wasser, entsprechend 115beans pro Tasse. Ein 237ml portion Kaffee enthält 95mg Koffein (USDA), das wäre 830ug / Bohne (ich habe gelesen, andere Quellen sagen über 1mg/Bohne). Beachten Sie, dass diese extrahierten Werte, ganze Bohnen enthalten so viel wie 7 mg finden Sie hier In Ihrem 145g Beutel, sagen wir mal 2/3 des Gewichts, z.B. 100g, ist der Kaffeebohnen, das entspricht 770 Bohnen, das wäre 640mg zu 5.2 g(!) von Koffein. Aber es ist nicht klar, wie viel die Extraktion tritt die menschliche Verdauung auf Körpertemperatur, vor allem da Sie nicht kauen die Bohnen so fein wie eine Kaffeemühle.

Ich denke, Sie sind nur zu haben, zu Vertrauen, zu sehen, wie Sie sich fühlen, nachdem eine bestimmte Anzahl von Bohnen, wie Koffein Toleranz variiert, so viel pro Person.

+811
Max M 15.06.2016, 05:50:54

Ich habe versucht zu googeln aber nichts an der Herstellung, nur die Dosierung FAQs etc.

Die Frage ist: wie sind Koffein Pillen gemacht sind, die Sie produzierten, mit Koffein synthetisiert, wie viel Chemie beteiligt ist, ist Koffein extrahiert während entkoffeinierten Kaffee Prozess verwendet?

Wenn dies eine falsche SE-community bitte guide mich nach rechts ein, wo ich am ehesten eine Antwort bekommen (am besten mit links).

+796
uttom kumar 30.03.2015, 22:13:18

Ich habe immer kalt gebraut bei Umgebungstemperatur (in der Regel in den 68-74F Bereich). Ich habe seit kurzem sprechen Sie mit Menschen, die sagen, dass Sie nur cold brew bei gekühlten Temperaturen, die besagt, dass es verbessert den Geschmack und die Geschmeidigkeit Ihres Endprodukts.

Frage ist, gibt es einen Maßstab oder Verhältnis, das bezieht sich TDS zu brauen Zeit und brauen-Temperatur? Ich weiß, das ist vielleicht nicht ganz geradlinig, da die Verhältnis-und grind-Typ wird auch spielen, aber bei einem Konstanten Anteil und konsistente Schleifen, ist es ein wenig vorhersehbar das Ergebnis?

Zum Beispiel

Brühen bei 75 f, für 12 Stunden ergibt TDS von 1.75
Brauen an 65F für 13 Stunden ergibt TDS von 1.75
Brauen an 55F für 14 Stunden ergibt TDS von 1.75
...
Brauen an 35F für 16 Stunden ergibt TDS von 1.75
+761
Eduard ConzenEduard Conzen 18.12.2019, 11:48:47

Das problem mit der Bestellung ein "Macchiato" ist, dass es nur die Hälfte der Namen einer traditionellen Kaffee trinken.

"Macchiato" bedeutet "befleckt" oder "gesprenkelt" und nicht mehr.

In Italien, haben Sie entweder

  • Latte macchiato: *Milch "befleckt" mit Kaffee (genauer caffè oder espresso) oder
  • Espresso macchiato: Espresso (oder Café) "gefärbt" mit einem Löffel milchschaum.

Wenn Sie um ein "Macciato" ohne qualifier, erhalten Sie entweder, was die Kette definiert als solche (für Starbucks, viel Milch und Schaum mit einer oder mehreren Aufnahmen von espresso) oder was Ihr barista denkt der erste - und das würde oft eine (latte) macchiato, d.h. ein Glas mit Milch und Schaum mit einem espresso-Schicht dazwischen.

Also meine Empfehlung ist:

Wenn Sie möchten, eine portion espresso mit ein wenig Milch, um einen espresso macchiato. Ich nur doppelt überprüft mit der Starbucks US-website und ja, Sie haben espresso macchiato auf der Speisekarte. Jeder gute barista aus der (selbsternannte) high-end-Orte, die Sie erwähnen, sollten mit diesen Begriffen vertraut sind, sowieso. Der feine Unterschied zwischen "Kaffee" und "caffè" (siehe unten) sein könnte, "lost in translation" und werden Sie mit einer espresso-Maschine in 99% aller Fälle sowieso.


Kommentar re. Ihre Wikipedia-link:

Bitte beachten Sie die Schreibweise: caffè ist nicht das gleiche wie amerikanische Kaffee! Das erstere ist, was Sie erhalten, wenn Sie einen Herd moka Topf, entsteht ein Gebräu, ähnlich (aber nicht identisch) zum espresso. Beide werden Ihnen in der eher kleinen portion Einheiten und für Kaffee-Getränke verwendet, etwas austauschbar. Espresso-shots in einer bar oder Café, caffè, die Häufig im häuslichen Umfeld (keine Notwendigkeit für fancy Maschinen).

+686
abligh 07.03.2019, 18:05:37

Eine Möglichkeit wäre, unter Druck setzen der Kaffee in ein Fass mit dem gas, das Sie wählen. In diesem Fall müssten Sie das kalte Gebräu schon gemacht (oder gekauft).

Diese option erfordert ungefähr die gleiche Menge an Ausrüstung, die ein Bier-Brau-setup erfordert.

  • Ball-lock keg
  • Gas-Zylinder
  • Stickstoff Tippen (hat eine höhere Druck-Bewertung als standard Tippen)
  • Schläuche/fitings/etc

Gießen Sie den Kaffee in das Fass und dann der Druck mit dem das gas Ihrer Wahl. Stickstoff stellt die weichen, cremigen Mundgefühl. Ich vermute, N20 wäre noch süßer. Wenn Sie gemischt in etwas Sahne, die Sie nutzen könnten N20, wie es ist fettlöslich und haben ein super Erblasser Getränk.

+650
The Ugly 16.07.2019, 23:19:23

Ich habe sowohl die Papier-Filter und das "Können" Marke Metall AeroPress disk, die Sie miteinander verknüpft. Sie sind ein bisschen anders, und ich benutze sowohl die Metall-Platte und Papier-filter basierend auf meine Stimmung an. Nach meinem Geschmack, die Metall disk nicht produzieren eine "fuller" der vollmundige Tasse (weil Sie mehr "Zeug" kommt durch den filter -- öle und makro-Partikel oder was auch immer). Ich glaube, dass "ein Durchschnittlicher Nutzer" (nach meiner definition) wäre in der Lage zu sagen, den Unterschied in einem side-by-side-test, und wahrscheinlich genug, um zu bestimmen, den Vorzug.

Das heißt, ich bevorzuge das Papier für ein paar Gründe.

Erstens, die einfache Bequemlichkeit ist für mich besser. Nach dem aufbrühen, Versenke ich den filter und verbrachte Gelände direkt in meinem Kompost-container. Nach einem schnellen Spülen der Anlage, es ist sauber genug für mich.

Für meinen (persönlichen) Geschmack und Vorlieben, ich denke das Papier liefert eine bessere Qualität und mehr Spaß-cup. Da die Perforationen sind größer, es gibt mehr Splitt in der Ausgabe bei Verwendung der Metall-Diskette, so dass Sie am Ende mit einer (kleinen Anzahl) der "Schlamm" in die Unterseite der Tasse, und es wird sich bitter schneller, weil der Kontakt mehr mit dem Kaffeesatz nach dem aufbrühen.

Als ein beiseite, ich habe auch lieber es für die marginale (und umstritten) "Gesundheit" Gründen. Papier-Filter entfernen einige verbindungen (wie cafestol), die angeblich Cholesterin-Eigenschaften beeinflussen. Für mehr von "meine Meinung", siehe diese Frage zur Allgemeinen Vergleich zwischen Papier-und re-usable Filter und meine Antwort zu dem Thema im Allgemeinen.

+633
Greg Gorman 13.04.2012, 11:28:08

Beim Kaffee mahlen die Partikelgröße des resultierenden Pulvers beschrieben werden können mit einer Glockenkurve, deren Breite (und somit das Pulver Konsistenz) variiert meist den braten und die Schleifen-Methode. Eine manuelle Kaffeemühle mit einstellbarer Schleifen Größe produzieren mehr Konsistenz Pulver, während Elektro-Schleifer (vor allem die billigeren Haushalt sind) werden Sie mit einer größeren Kurvenradien mit weniger garantiert Konsistenz.

Der braten hat jedoch einen viel kleineren sagen in der Konsistenz, aber die Bohnen dunkler geröstet dazu neigen kann, um Ihnen ein bisschen mehr Prozentsatz von feinem Pulver, wie die Bohnen Austrocknen mehr und mehr zerbrechlich.

Und ich werde nicht einmal erwähnen, wie das manuelle Schleifen kann ein Teil von jemandes morgen workout-routine...

+627
perpeer 05.05.2017, 05:35:59

Als der März 2016 Wikipedia - Eintrag, türkischer Kaffee ist eine Methode der Vorbereitung von ungefiltertem Kaffee. Geröstet und dann fein gemahlen Kaffee Bohnen geköchelt werden (nicht gekocht) in einen Topf namens cezve (auf Wunsch mit Zucker) und serviert in einer Tasse, wo das Gelände erlaubt, sich niederzulassen.

Türkischer Kaffee ist ein Immateriellen Kulturellen Erbe der Türkei bestätigt durch die UNESCO.

Diese Brau-Technik ist ähnlich wie geografisch in der Nähe Kaffee-Brau-Techniken. Derzeit ist es in Ost-Europa, Nordafrika, dem Kaukasus, dem BALKAN und dem Nahen Osten. Man kann ihn als Griechisch, Saudi, arabischen, Jordanischen, zyprische, Bosnisch, syrischen Kaffee.

Türkischer Kaffee ist der de-facto - Namen für diese Brau-Technik der westlichen Welt die historische Begegnung mit Kaffee beginnt mit dem osmanischen Reich.

Das Rezept für das brauen von Türkisch-Stil Kaffee kann man auf die türkische Kaffee-Kultur and Research Association website.

+620
Mattheu Farmer 23.03.2019, 05:59:30

Wenn Sie können, entfernen Sie den Kaffeesatz/ - filter und ersetzen Sie nur den, dann ja, es wird sicher sein, aus gesundheitspolitischer Sicht. Der Kunststoff in den filter "Kegel" sollte lebensmittelecht, obwohl die Haltbarkeit kann einen eventuellen Anliegen. Die Kunststoff-cup base können auf jeden Fall wiederverwendet werden, als vorgesehen ist.

Soweit die Praktikabilität betrifft, es kann mehr Schmerzen als es Wert ist. Der Kaffee mit Teil der Einfülltrichter wird Recht gut befestigt, um es zu halten vor dem Abrutschen in die Tasse unter und weichen (wie Tee) und einfach das Wasser durch Sie laufen. Sie könnten wahrscheinlich entfernen Sie die Kaffee-filter und Barsch ein Kaffee-pod in seinen Platz, aber es würde nicht verschlossen sein, um die Kunststoff-Kegel und heißes Wasser laufen herum, ohne es tatsächlich sickert durch das Kaffeepulver in den pod.

+577
stacy 19.10.2018, 09:03:35

Es gibt konkurrierende Theorien darüber, was Sie tun sollten, wenn Schürf-Gelände in einem portafilter. Einige von diesen schließen ein:

  • 30 lbs. der Druck, 90* Winkel
  • Klopfen Sie die Seite der portafilter mit dem Stopfer
  • Drehen Sie den Stopfer und drücken Sie gleichzeitig nach unten
  • Norden, Süden, Osten, Westen
  • Auch der Boden Verteilung mit dem finger vor Schürf -

Die einzigen, die ich sehen und hören konsequent wie erforderlich ist die Verwendung von 30 lbs. der Druck und einem 90* Winkel. Der rest sind unterschiedlich gebraucht und sind nicht MAßGEBEND oder dogma.

Was ist wesentlich für eine ordnungsgemäße tamp?

Related: Wie wichtig ist die Schürf-Kaffee für espresso-Maschine?

+549
MTG 06.09.2018, 05:59:42

Haben Sie eine Idee, wie man einen filter für feine Stoffe übrig, die nach der Brau-Prozess (z.B. gemahlener Kaffee oder Tee) ohne menschlichen Eingriff? Dieser filter wird verwendet in Automaten, also die automatische Reinigung getan werden muss, mit Drehung, Abblasen, waschen, etc.

+506
Raven Underwood 02.04.2010, 05:22:40

Im Allgemeinen, ich bevorzuge burr-SCHLEIFMASCHINEN für das Schleifen von Kaffeebohnen, aber manchmal muss ich verwenden Sie eine rotierende Schneidmühle. Ich würde gerne verstehen, wie am besten die Dreh-SCHLEIFMASCHINE für das Schleifen von Kaffeebohnen.

Ich finde burr Grinder in der Regel produzieren ein besseres Ergebnis in Bezug auf die grind-Konsistenz, weniger Wärme erzeugt, und somit Letzte Produkt ist besser. Manchmal in eine Prise, aber ich müssen nutzen ein rotary grinder (z.B., es ist der einzige grinder herum; burr mahlwerk-Trichter ist voll von anderen Bohnen, gewürzt Bohnen, die ich nicht wollen, belasten die burr-Schleifer; Tests, um zu sehen, wenn eine frisch geröstete charge von Bohnen "fertig" ist, etc.) -- und da sind einige Vorteile von rotary Grinder.

Ich würde gerne mit dem rotary grinder in einer Weise , um den gemahlenen Kaffee Partikelgröße als auch wie möglich. Ist das überhaupt möglich? Ich finde, dass, egal wie ich die Sache, die ich am Ende mit einigen ganz großen Brocken (auch ganze Bohnen) und einige extrem feine Pulver. Das Ergebnis ist nur nutzbar, die in filter-Kaffee (Tropf/pour-over), aber es geht einfach nicht "funktioniert" als auch, wenn der Boden Kaffee Partikelgröße ist mehr sogar.

Ich habe gesucht für Techniken oder Empfehlungen, aber ich finde genau nichts hilfreich auf diese, aber ich glaube, es müssen einige Wege zur Optimierung des Einsatzes eines rotary grinder. Ich habe versucht, Dinge wie...

  • Pulsieren der Maschine. Einschalten für eine Sekunde, dann lassen sich die klingen zum Stillstand kommen, dann pulsiert ein wenig mehr, bis ich erreichen, etwa die Schleifen ich bin auf der Suche nach;
  • Schütteln Sie den Schleifer nach oben und unten während des Schleifens;
  • Das drehen der Kaffeemühle herum in einem Kreis die entgegengesetzte Weise, dass die Schaufeln drehen sich;
  • Mit mehr oder weniger Bohnen in einen einzigen Schleif-session ("halb voll" scheint zu funktionieren am besten für mich)

Alle scheinen diese minimal / marginal profitieren. Gibt es eine Möglichkeit zur Verbesserung der Kaffeebohne Schleifen Sie die Konsistenz mit einem rotierenden Schleifer?

+463
Sumeet Deshmukh 09.05.2018, 05:18:58

Ich bin Entsendung 3 verschiedene videos, die zeigen, dass die Dampfmenge meine Nuova Simonelli Oscar, die ich, diese videos wurden alle aufgenommen heute morgen mit ein paar Minuten Abstand zwischen Ihnen (nur die benötigte Zeit für das thermostat Licht zu gehen) Wie Sie sehen können, Sie alle zeigen eine gewisse Art von intermittenz in den Fluss, es hat Mikro-Unterbrechungen, vor allem am Anfang, dann die Strömung wird normal.

Ich vermute, dass mein Oscar baut sich Luft im system und ich würde gerne wissen, was ist zu prüfen / welche Teile sollte ich ändern um dies zu beheben.

https://photos.app.goo.gl/icxrGB3PzSnryzeh7

https://photos.app.goo.gl/VrNQ8uAEKeyk1UJJ8

https://photos.app.goo.gl/t3LKbk4fBNF8nt4g8

+434
Ranvijay Sachan 29.05.2018, 13:34:54

Kaffee kann die Förderung der guten Darmbakterien, und erstellen Sie eine weitere günstige Bedingung für die Gewichtsabnahme. Dr. David Perlmutter Buch, Brainmaker, geht in eine Tiefe über die vor-biotische Lebensmittel, oder Lebensmittel, die nähren die gesunde Darmflora bio-Kultur. Eine gesunde Darmflora bio-Kultur ist ein negativer Indikator für Fettleibigkeit, und in der Tat, einige adipösen Patienten wurden erfolgreich behandelt mit einer Fäkalien-Transplantation zum einstellen der gut-Kultur. Es gibt Vermutungen, dass der eigentlich wirksame Teil eines Magen-bypass-Operation ist der Darm neu starten, was danach geschieht, anstatt die eigentliche chirurgische Prozedur.

Also ja, es mehren sich die Hinweise, dass Prä-biotische Lebensmittel wie Kaffee kann helfen, Sie verlieren Gewicht durch eine bessere Darmgesundheit. Dies ist nicht ein Koffein-verwandter Effekt, aber tatsächlich abhängig etwas von dem Kaffee Feststoffe arbeiten Ihren Weg in Ihren Darm.

http://www.drperlmutter.com/coffee-pour-cup/

(Siehe aber http://nymag.com/scienceofus/2015/06/problem-with-the-grain-brain-doctor.html bevor Sie make-up Ihre Meinung über Dr. Perlmutter.)

+430
hiuwo 17.01.2019, 09:39:36
Irgendeine spezielle Ausrüstung oder Werkzeuge verwendet, während die Zubereitung von Kaffee-Getränke.
+389
HanseCurie 26.10.2016, 16:16:07

Meine Familie und ich ging zu einem coffee-shop in Japan, die speziell versuchen, Ihre 3-D latte für meine Frau bestellt, wo es umfasste ich denke, 2 Bären und ein Bär und Hase, wie Sie sehen können.

Wie kann ich diese neu Babys zu Hause?

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+370
papaniko 18.04.2010, 02:52:04

Gehen Sie für Toddy wenn Sie wollen, um große Chargen. Ich schlage vor, Sie Experimentieren mit dem Rezept ein paar mal, bevor Sie es verkaufen, um die Art von cold brew, die Sie wollen und kennen zu lernen, der Kaffee, den Sie verkaufen.

Ich mag sehr starken kalt-Gebräu, also mein Rezept wäre 1:4 oder 1:5 Kaffee und Wasser (und ich denke, das ist ungefähr das, was Toddy schlägt als gut). Lassen Sie es steil für etwa 6 bis 12 Stunden, wieder je nach Ihrem Geschmack. Dies gibt Ihnen ein Konzentrat, dass Sie entweder mit Wasser verdünnen oder ich persönlich nur Gießen Sie ein Schuss, der über eine Menge Eis und trinken Sie es so. Es gibt eine sehr süße, vollmundig cold brew. Die meisten kühlen Bier verkauft wird, ist viel zu verdünnt, für meinen Geschmack, ich bevorzuge die sirupy konzentrieren.

Aber Sie mag es nicht, so könnten Sie verdünnen das Gebräu oder Experimentieren mit dem Rezept. Wenn der Geschmack ist zu intensiv versuchen, 1:6, dann 1:8 und so weiter. Ich würde nicht gehen alle unter 1:10, auch wenn es viele Leute tun. Am Ende ist es eine Frage des Geschmacks und in Ihrem Fall, wie Sie wollen, es zu verkaufen (verdünnt, auf Eis, in Flaschen, etc.)

Auch cold brew dauert eine gute Woche (wohl noch 2 Wochen), wenn Sie halten Sie es gekühlt, so können Sie mehrere Chargen im Voraus mit einem toddy. Wenn Sie beginnen eine Woche vor dem Verkauf, die Sie machen könnten, einfach um die 15 Liter (2 Liter pro Nacht) oder wenn Sie ehrgeizig sind auch 30 Liter (wenn man noch 2 Liter während jeden Tag) konzentrieren. Wenn Sie verkaufen es als shots (etwa 40 ml) auf Eis, können Sie verkaufen rund 750 Aufnahmen.

+303
Jake Levine 03.10.2016, 19:07:58

Starbucks ist eine Kaffee-Kette, aber "Es geht nicht um den Kaffee". Ihr Schwerpunkt ist eigentlich die persönliche Erfahrung gehen. Sie trainieren Ihre Mitarbeiter daran zu erinnern, regelmäßig die Namen (und nicht nur das; die bekommen jede Menge Schulungen zum Umgang mit Menschen, Gespräch, Taktiken und persönlichen Fähigkeiten), Sie haben, dass "Ihre Namen auf den cup" Sache, und in der Regel, Ihren Fokus ist eigentlich der Rezeption bekommen Sie und wie Sie fühlen, gehen zu Starbucks.

Während also der Kaffee könnte gut sein, wenn man dorthin geht und ignoriert alle anderen Faktoren und konzentriert sich ausschließlich auf den Geschmack, könnte man feststellen, dass es bessere Orte in der Stadt.

+291
Craig C Garner 14.06.2017, 07:25:11

Ich ging in Caffe Vergnano (eine Kette von coffee-shops in London), und meine Tasse Tee bereit war, mit dem folgenden Gerät:

enter image description here

Von einer rudimentären Prüfung, es schien eine arcanely konstruiert, espresso-Maschine, aber gibt es etwas besonderes?

+211
user241489 12.06.2019, 03:50:42

Nicht brauen in die Aeropress selbst. Gebräu in einem Glas wie in die klassischen Methoden und die Nutzung der Aeropress nur für das schnelle und einfache spannen, kümmert sich nicht zu rühren, bis das Gelände aus dem Boden des Glases, wie Sie Gießen sind. Die meisten Kaffees, die Sie belasten sich auf diese Weise sollte ein absolutes Kinderspiel. Nur der Letzte, den Sie machen (vorausgesetzt, ein größeres Gefäß) sollte Ihnen keine stürzen Kraft, Mühe, und das ist, wenn Sie darauf bestehen, immer jeden letzten Tropfen aus (ich weiß, ich weiß).

+194
AlexRchs 13.07.2012, 23:03:51

In der Vergangenheit habe ich gemacht, bis zu 2L Kaffee mit einer french press gespeichert und es in eine Flasche, die ich mitgebracht habe, um Vorträge. Manchmal werde ich weiter trinken, das nach 5 Tagen, aber es schmeckt ziemlich schlecht.

Zwei Fragen: Ist es schlecht für meine Gesundheit zu trinken, nach zwei Wochen? Tut es verlieren Koffein im Laufe der Zeit?

+139
nielsson4711 23.08.2017, 22:46:48

Ich habe zwar nicht gefallen in der Liebe mit bit -, ich habe gespielt, um mit ihm beim Test einige der neuesten Produkt-releases in der Kaffee-Firma, wo ich arbeite. Es ist wahr, dass Sie brauchen eine höhere Geschwindigkeit der Mischung als die, die Sie bekommen können, indem Sie einfach das rühren der Kaffee.

Das heißt, ich habe hervorragende Ergebnisse mit meiner Kitchenaid stick blender, ähnlich wie diese. Je nach der textur, die Sie suchen, können Sie mischen Sie es kürzer, bis die butter zu schweben scheint, in den Kaffee, oder länger, bis es hell und schaumig. Die zwei wichtigsten Dinge in meiner Erfahrung sind die sehr heißen Kaffee (Sie wollen es nicht gerinnt, bevor Sie trinken) und die gute gras gefüttert butter.

+129
Lisa Cox 04.02.2014, 21:22:33
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