Was ist Frühstück/Morgen Mischung?

Was bietet ein Frühstück oder ein morgen Mischung haben, die anderen braten oder Sorten nicht haben?

Ist es immer ähnlich oder ist es je nach Händler?

Gibt es einen Unterschied zwischen Frühstück und morgen-Mischung?

+545
Scipio 06.09.2015, 20:33:06
30 Antworten

Dieser Website, die Sie im Zusammenhang mit (aus www.buismaningredients.com und diese eine) deuten darauf hin, dass die wichtigste Zutat ist karamellisierter Zucker. Der Anspruch ist einfach genug: "mit karamellisiertem Zucker bereichern den Geschmack von Kaffee" (aus dem zitierten Artikel). Karamelisierung ist die thermische Zersetzung von Zucker (Saccharose); nicht genau "verbrannt" als solche, aber ähnliche.

Ich finde keine Zutatenliste für das Produkt, sondern das Unternehmen, macht es im Grunde produziert nur mit karamellisiertem Zucker und Karamell-Farbe. Ich finde keine negativen gesundheitlichen Ansprüche für karamellisierte Zucker sich andere als die grundlegenden diejenigen für regelmäßige Zucker (Blutzucker-Effekte, die Zähne, die Effekte, etc.). Einige haben Bedenken, Karamell Farbe.

+925
peteski 03 февр. '09 в 4:24

Eigentlich ist Der Grund dafür die Keurig-Maschinen können brauen Tee so schnell ist, weil beide K-Cups und die Meine K-Cup fügen Sie das element der Druck auf die weichen Gleichung. Dieser Druck beschleunigt Extraktionen im Wege Niederdruck-weichen die nicht, die Bedeutung der verbindungen in den Tee extrahiert werden schneller.

+807
Karim Mribti 20.02.2016, 17:39:42
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Ich würde gerne wissen, wie man anständigen Kaffee mit einem Tropfen (Gießen) Kaffee.

Das kit kaufte ich kam aus Japan und ich beobachten, espresso-shops, neigen Sie dazu, verwenden Sie eine dünne Tülle (oder Schwanenhals) Wasserkocher zur Steuerung der rate der Lieferung von Wasser.

Was sonst noch wichtig ist hier, abgesehen von der Feinheit des gemahlenen Kaffee?

Gibt es eine empfohlene Schrittfolge?

Soll ich Gießen, von der Mitte nach außen oder Kante in Richtung der Mitte?

Soll ich 'wet' den Kaffee zuerst?

Gibt es eine empfohlene gießzeit, dass Sie all dies?

+774
rogelio 02.09.2014, 12:54:29

Ich fand im Laufe von ein paar Wochen, ich fühlte übelkeit in den morgen. Es dauerte eine Weile, aber ich fand, wenn ich nicht trinke meine Tasse Kaffee am morgen, ich würde in Ordnung sein!

Ich habe ein wenig experimentiert, und gefunden nicht alle Kaffee machte mich krank fühlen. Derzeit, ich trinke Starbucks house blend, das betrifft mich nicht - aber andere Starbucks-Bohnen machen.

Das ist absolut real wie ich erlebt haben übelkeit, nachdem meine Frau Sie aus geschaltet Kaffee, ohne mich wissen zu lassen.

Versuchen Sie ein paar verschiedene Arten von Kaffee und sehen, wenn Sie einen finden, können Sie vertragen, ohne krank zu fühlen. Viel Glück!

+751
Bryan Siepert 11.11.2018, 03:22:23

Während Sie vielleicht nicht finden, viele perfekte Ersatz für Koffein, die Ihnen alle die gleiche Wirkung, es gibt Dinge, die Sie tun können, die reduzieren Sie Ihre Notwendigkeit für Koffein. Eine schnelle Suche zeigt ein paar Dinge, die Sie tun können:

  • Essen Sie Äpfel und andere Früchte - Kalorien, high fructose Ebenen, Vitamine, und Antioxidantien, die Sie bieten, sind alle wichtig für die Erhaltung der Energie-Ebenen den ganzen Tag über.
  • Pflegen Sie Ihre Vitamin B12 - level - Verminderten Vitamin
    B-12 - finden in Fisch, Schalentiere, Fleisch und Milchprodukte - führen kann Müdigkeit und Schwäche. Es spielt eine wichtige Rolle in der geistigen Klarheit und
    Energie-Erweiterung, die ist, warum die in vielen energy-drinks.

  • Übung - Viele Studien haben gezeigt, dass die Ausübung in den morgen kann geben Sie mehr Energie als Koffein.
  • Holen Sie sich einen guten Schlaf - gut, offensichtlich.

Ich denke, man könnte die Summe dieser Antwort mit sagen, eine ausgewogene Ernährung, Bewegung und einen gesunden Schlaf-Zyklus, die alle notwendig sind für Sie zu erhalten Ihre Energie den ganzen Tag, wachsam bleiben, und erhöhen Sie Ihren Stoffwechsel.

Wenn das Leben geschieht, und Sie nicht bekommen kann einen guten Schlaf, gesundes Frühstück, Bewegung, etc... stick mit Koffein.

+725
Ogik John 19.01.2015, 19:49:44

Ist das Lösungsmittel-Extraktions-Verfahren? Wenn ja, was für Lösungsmittel verwendet wird und wenn es Bio ist, tun die Hersteller überprüfen, die Beseitigung eines bestimmten Prozentsatzes von restlichem Lösungsmittel?

+638
Francesco Feltrinelli 16.10.2012, 22:58:18

Meine erste Begegnung mit der Praxis des nie waschen, eine Tasse Kaffee, wenn ich streng gewarnt, und fast körperlich bedroht von einem ehemaligen Arbeitgeber niemals zu waschen, seine Kaffee-Tasse.

Anscheinend ist es eine alte militärische tradition , nie waschen Sie sich Ihre Tasse Kaffee und ein pensionierter service-Mann er setzte die Praxis.

Gibt es irgendeine Logik hinter diesem ist, tut es spürbar Wirkung der Kaffee, oder ist das nur eine alte, abergläubische tradition?

+612
moiz 14.08.2011, 14:21:46

Es gibt Studien, die gezeigt haben, eine deutliche Steigerung in der Leistung im Vergleich zu einem placebo bei Athleten, die tranken Kaffee vor dem Training. Sowohl Kraft als auch Ausdauer-übungen sah Verbesserung. Die diruretc und Konstruktive Auswirkungen, es würde scheinen, dass der Aufenthalt hydratisiert (das sollte man sowieso tun, wenn die Ausübung) ist ein effektiver Weg zur Bekämpfung der nominellen Nachteile. Unten sind die Studien in Frage.

al., G. M. S. e., Wirkung von Koffein auf die sportartspezifischen ausdauerleistungsfähigkeit: Eine systematische überprüfung. . Journal der Stärke und Konditionierung-Forschung, 2009. 23(1): p. 315-24.

Astorino, T. A., R. L. Rohmann und K. Firth, Wirkung von Koffein-Einnahme auf ein-Wiederholung maximale Muskelkraft. Eur J Appl Physiol, 2008. 102(2): p. 127-32.

+580
admincomplex 30.12.2018, 05:18:54

Würde ich nicht versuchen, trocken nass Begründung - die Qualität würde wahrscheinlich leiden und für das brauen werden Sie wieder nass, was wäre die Trocknung umstritten. Benutzen Sie einfach direkt aus dem Kühlschrank (wie bereits in deinem anderen Q/So) und fahren Sie wie gewohnt Fort.

Nun, Bohnen sind verschiedene. Alle Vorbereitungen, die ich bin vertraut mit erfordern die Bohnen werden gemahlen, in die eine oder andere Weise. Gießen nassen Elemente in einer Kaffeemühle oder Mühle ausgelegt für trockene Lebensmittel Verklumpung, verstopfen und im schlimmsten Fall Schaden Sie Ihre SCHLEIFMASCHINE.

Erfolgreiche Trocknung erfordert zwei Dinge:

  • Einer Umgebung mit geringer relativer Luftfeuchtigkeit und
  • ein guter Luftstrom um die Objekte, die sind getrocknet werden.

So ordnen Sie Ihre Bohnen in einer einzigen Schicht auf einem Regal oder Schublade und findet ein "trocken und windig" - spot. Die Temperatur kann auch kühle Raumtemperatur (trockene Umgebung und Luftstrom sind entscheidend, nicht die Temperaturen), kann aber Köche bevorzugen einen niedrigen Ofen mit der Tür nur angelehnt. Bis zu 50 ° C kein problem für die Bohnen. Die Trocknungszeit hängt davon ab, wie nass die Bohnen waren - überprüfen Sie Sie regelmäßig und drehen Sie herum auf dem Tablett.

+527
Koteu 17.06.2015, 13:47:04

Für Französisch Drücken Sie die pre-infusion ist nicht so wichtig, da es ein full-immersion-Methode. Für pour over, der Unterschied ist mehr als deutlich. Aber Sie können pre-Infusion für 30s mit der doppelten Menge Wasser, die Sie verwenden Kaffee. So zum Beispiel, wenn Sie verwenden, 15g Kaffee sollte man 30g Wasser.

Gießen Sie das Wasser, geben Sie ihm eine schnelle Aufsehen, so auch die Begründung, dass schwimmen oben nass werden, warte 30s und Gießen Sie das restliche Wasser. Ein gutes Verhältnis ist 100ml Wasser pro 6g Kaffee. Für eine Tasse Kaffee (250g), würden Sie dann brauchen etwa 15g Kaffee (obwohl ich persönlich es lieber etwas stärker).

+521
yirene 27.04.2011, 06:02:06

In meinem Büro haben Sie einen Wasserhahn mit (kochend) heiß und kalt gefiltertes Wasser-system - es ist entworfen, für warme Getränke, und ist gut für schwarzen Tee. Ich nehme an, es verzichtet auf rund 100 Grad, obwohl ich noch nicht gemessen. Die Kälte Tippen, gibt Kaltwasser - ich würde davon ausgehen, 5-10 Grad.

Ich meine brauen Kaffee mit einer aeropress mit etwa 2 Löffel Wert, der Kaffee und die standard-Papier-filter. Gefüllt bis zu einer Markierung zwischen der 2-und 3-Kennzeichnung auf der aeropress.

Was kommt heraus, hat einen leichten metallischen, bitteren Geschmack. Ich bekomme nicht dieses zu Hause, wo ich eine standard-Kessel (entweder lassen Sie es aufkochen und abkühlen lassen für ein paar Minuten, oder verwenden Sie meine neuen Kessel, können Sie die temp - ich verwende in der Regel 85-90 Grad)

Ich habe versucht, das problem zu beseitigen so:

  • Verschiedene Bohnen (2 verschiedene Taschen von frischem preground gemahlenen Kaffee, mit beiden "standard für Kaffeemaschine grind" und espresso grinds). Schleifen an der Arbeit ist nicht eine option, und zu Hause tun, ist zu ärgerlich.
  • Verschiedene Speicher (ich dachte, das Metall zinn wurde ich speichern in, wurde die Vermittlung schlechten Geschmack) - nun habe ich ein Glas kilner jar, die ist luftdicht und gespeichert in einer dunklen Schublade
  • Waschen Sie den Papierfilter vor der Verwendung (ich nicht zu Hause gewohnt)
  • Mit der umgekehrten Methode (mit dem gleichen oder etwas weniger Gelände)
  • Mit anderen breakout-Bereich (mit dem gleichen system) für den Fall, das normale ist kaputt/dreckig/etc.

Nichts davon macht einen Unterschied, also nehme ich an, es ist unten wahrscheinlich nach unten, um die Temperatur des Wassers zu heiß.

Was ist der beste (Schnellste und am wenigsten pingelig) Weg der Verbesserung meiner brauen?

Ich habe in Betracht gezogen (aber noch nicht versucht):

  1. Hinzufügen einer kleinen Menge von kaltem Wasser vor der Zugabe der heißen (ca 1/4 kalt bis 3/4 heiß), dann brauen wie gewohnt.
  2. Fügen Sie heiß, dann fügen Sie einen Spritzer kalt.
  3. Mischen Sie in eine Tasse und fügte hinzu, dass - dies ist unerwünscht, da ich bereits tragen die coffee-Glas, aeropress und Tasse in die Küche und zurück.

Was ist das beste Mittel, um eine bessere brauen?

+514
SolidTerre 23.02.2016, 06:55:10

Kopi Luwak sind die teuersten Kaffeebohnen, aber ich Frage mich, ob es einen besonderen Geschmack, diese Kaffee-Bohnen.

Ich wurde auch gefragt, ob es eine empfohlene Methode des Bierbrauens, die würde Gurtzeug das Aroma der Kaffeebohnen?

Wenn ich die Bohnen, wie sollte ich mich vorbereiten, meine Ausrüstung? Ich verwende eine espresso-Maschine. Sollte ich reinigen Sie die Maschine extra gut? Wie über die Schleifer?

+511
Stormenet 04.12.2011, 02:32:10

die Absicht, das Loch im Trichter ist zu vermeiden, dass Wasser kommen zu früh und zu erhöhen die mocca Temperatur. Etwas Wasser wird kommen zurück durch das Loch und geben dem Wasser mehr Zeit zum Kochen. Das Loch hat nichts zu tun mit dem Sicherheitsventil, die Sie unten sehen können die Gewinde an der unteren Körperhälfte. Vom Geschmack gibt es keine großen Unterschied, dass das Loch oder nicht. Mit dem Loch das mocca ist sogar ein wenig stärker, Kochzeit ist etwas länger. Frage: Hast du die gleiche Menge Kaffee an der Cloer und Bialetti und Gewicht? Können Sie erhöhen die Menge Kaffee (aber nicht drücken)?

Beste Grüße

V. Andres von Cloer Qualitätskontrolle

+498
bensch 03.07.2017, 22:06:41

In der Anleitung für die Bruer, es sagt zu Eis-Wasser (http://www.bruer.co/pages/instuctions).

Screenshot of water adding step

Ich Frage mich, wie wichtig ist das für den Brauprozess? Ich möchte, lassen Sie es in das Büro über Nacht zu brauen, aber keinen Zugang zu Eis hier. Wir haben einen von diesen taps, Schüttelfrost Wasser, wäre das gut genug?

+497
samrat sarkar 15.12.2010, 06:59:02

Disclaimer: Ehrlich gesagt, da war ich registriert auf dieser Seite, ich dachte bei der Beantwortung dieser sehr Frage. So, hier finden Sie die Antwort in eine Weile. Die meisten von Euch sehr wahrscheinlich nicht gefallen. Trotzdem will ich auch die Offenlegung der Tatsache, wie Sie, wie es auf den ersten Platz. Das ist die ganze Wissenschaft des Kaffees.


Es ist allgemein bekannt, dass, historisch gesehen ist die Türkei eine der Drehscheiben des Kaffee-Handels-und bekannt für die im türkischen Stil brauen. Doch diese tradition ist leider nicht die beste-bekannt ist, was unter der Bevölkerung in diesen Tagen. Noch schlimmer ist, dass die Gemeinschaft nicht selbst-bewusst. Also, große Händler sind mit solchen Ignoranz als Vorteil.

Ein paar große Röster und Kaffee-Häuser bekannt, bereiten Sie türkischen Kaffee sind etwas gebaut, ein Monopol auf die Bohnen. Die Bohnen werden meist aus Brasilien importiert und meist die günstigsten Chargen, die sind Spritzguss, halten die Preise niedrig. Sie sehen zwei Fotos von einigen zufällig ausgewählten Bohnen aus einem Sack. Dies sind die sechs Bohnen aus dreißig Jahren, so die schlechten Bohnen-rate ist um 20%. Stell dir vor, wenn Ernesto Illy einmal gesagt, dass ein bean aus fünfzig in eine Tasse verdirbt einem espresso.

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Dann kommt der braten. Zum Glück, die großen Röster haben schöne Röster für große Losgrößen. Allerdings, wenn Sie den Besuch einer kleinen lokalen coffee-shop, es ist möglich, dass Sie immer noch mit einer Pfanne zu rösten und brennen der flachen Seite der Bohne und nicht braten der kurvenreichen Seite.

Unten finden Sie ein Foto von einem der beliebtesten Einkaufszentren von Istanbul. Man kann deutlich sehen, die ungleichmäßige Röstung. Ich weiß nicht einmal diskutieren die Bedingungen der Aufbewahrung hier! Die Feuchtigkeit, das Licht, die Luft...

enter image description here

Natürlich, den braten Grad... Normalerweise, Zimt city roast ist die empfohlen Grad für einen richtigen türkischen Kaffee. Jedoch, bulk-Produzenten vor allem geht über die ersten knackser, auch auf den zweiten Riss zu verbergen, die verschimmelten Aromen. Das Ergebnis ist mehr wie Vietnamesischen Stil; sehr dunkel geröstet Holzkohle Aromen. Dies ist nicht, was es verwendete, zu sein. Jedoch, die verpackt gerösteten und gemahlenen türkischen Kaffee ist meist, dass.


Also, die Frage bleibt, was macht es so besonders? Wie fühlen Sie sich, einen Schluck, wenn Sie Geschmack an der zentrale und können sich nicht selbst vermehren, es zu Hause?

Die Antwort ist, frische. Das ist, was Sie fühlen, meiner Meinung nach. Die meisten Massen-Röster nicht selbst zu kümmern Entgasung als Sie verkaufen sowieso. (Dies kann Einfluss auf den Geschmack, nehme ich an. Sie beginnen Schleifen direkt nach dem rösten, um loszuwerden, Lager Kosten.) Sie verkaufen Sie an die Touristen oder die unwissenden türkischen Bevölkerung. Noch, am Ende, wenn Sie besuchen Ihren Hauptsitz, Sie riechen sehr aromatisch Kaffee-Aroma. Dies fügt hinzu, um das aroma, Sie schmecken. (Sie wissen, Sie sagen, Zwiebel und Apfel den gleichen Geschmack, wenn Sie nicht riechen.) Dann trinken Sie einen sehr frischen Tasse Kaffee. Das ist sehr wohl schön wie es ist, nur geröstet, auch wenn die Bohnen schlecht waren.

Allerdings, kaufen Sie eine Tüte sehr fein geerdet über-geröstet schlechten Kaffee. Die Tasche selbst hat keinen ein-Weg-Ventil, oder es ist nicht gefüllt mit inerten Gasen, oder ist es nicht Vakuum verpackt. So, es geht veralteten sehr schnell. Beachten Sie, dass, fein geerdet Kaffee geht veraltete schneller. Auch während Ihrer Reise zu Ihnen nach Hause. So haben Sie vielleicht ein oder zwei Tage zu beenden, den Beutel, wenn nicht ein paar Stunden.

TL;DR Es ist nichts besonderes über türkischen Kaffee. Es geht stale stale nur so schnell, wie es geerdet ist so in Ordnung. Kommerziell vermarktet türkischen Kaffee-Taschen enthalten Mist.

+403
user80180 28.05.2018, 01:03:49

Ist es möglich, ein Reinigungsmittel zu verwenden, die auf eine grundlegende drip Kaffeemaschine mit Haushaltswaren? Wenn ja, welche Zutaten gebraucht werden und in welchen Verhältnissen?

Ich bin in Erster Linie mit der Reinigung der Innenseiten, die ich glaube, sind aus Kunststoff hergestellt. Die Karaffe kann ich separat reinigen. Ich weiß, dass es Produkte auf dem Markt, aber ich bin daran interessiert, hausgemachte Lösungen.

+397
warkat 16.12.2019, 16:31:31

Kahlúa Kaffee rum. Es ist köstlich, aber es ist einfach nur regelmäßige rum, gemischt mit Kaffee, oder ist es mehr als das? Ist der Kaffee Hinzugefügt, bevor die Destillation? Ist der Kaffee irgendwie fermentiert?

+326
Slug 27.03.2014, 05:04:22

Von der Lautstärke? Portion? Ich fühle mich so oder so, die Antwort ist leicht zu erreichen von jemand mit einem grundlegenden Bildung und dem Lesen einiger nutrition facts.

Sie könnte ein einfaches Verhältnis:

x Soda hat 24g Zucker, wie viel 24g Volumen(Teelöffel)? Jede etwa 4 Gramm Zucker entspricht ein Teelöffel 6 Teelöffel oder 2 Esslöffel. So ein 12.6803(372ml) hat 6 Teelöffel Zucker, so dass jedes etwa eine halbe Unze hat ein Teelöffel Zucker.

Also denken Sie daran, jedes Gramm 2 Teelöffel Zucker. Das nächste mal, wenn Sie kaufen ein 24 oz latte, die Sie hinzufügen müssten, 48 Teelöffel Zucker. Was einfach Mathe! Nur verdoppeln.

Hinweis: ich habe nicht mit Coca-Cola als mein Beispiel. Wenn Sie verwenden möchten, Coca-Cola als Ihr Basiswert, die Mathematik ist ziemlich einfach.

+301
HIlo 16.10.2010, 17:37:31

Ich habe versucht, zu finden die beste Mahlung für die Verwendung in meinem Bruer cold-drip-setup. Ich kaufte mir ein Breville Smart Grinder Pro (sehr zu empfehlen).

Hat jemand benutzt diese Kaffeemühle vor, und wenn ja, was Schleifen Größe wäre das beste für kalte Tropfen? Dank

+282
Gautam Sareriya 08.10.2018, 04:54:21

Das erste, was Sie tun möchten, ist wählen Sie die richtigen Bohnen und der richtigen Röstung.

Mehr rösten entfernt einige der das Koffein aus der Bohne, also eine hellere Röstung bevorzugt. Zusätzlich sollten Sie wählte Robusta-Bohnen, da deren inhärente Koffein-Gehalt ist höher als der von arabica-Bohnen.

Der nächste Schritt ist das Schleifen. Je kleiner Sie mahlen, desto leichter ist es zu extrahieren "material" aus dem Boden. Dies ist aufgrund der zusätzlichen Fläche, die Sie setzen.

Dann der Letzte Schritt ist die Extraktion. Je länger Sie Belichten den Boden, um Wasser, dem weitere Stoffe, die Sie aufnehmen. Die Extraktion grob drei Schritte:

  1. Die Extraktion der Säure
  2. Extraktion der Süße
  3. Extraktion von Bitterkeit

In der Regel versuchen Sie zu stoppen-Extraktion nach dem zweiten Schritt, um den Kaffee-Geschmack schön. Von diesem Punkt in der Zeit, die meisten von das Koffein ist bereits extrahiert.

Wenn Sie wollen, um zu bekommen alle das Koffein aus dem Boden, würden Sie haben zu gehen durch extrahieren der Bitterkeit zu. Aber für Allgemeine Zwecke trinkbaren Kaffee ist es definitiv vorzuziehen, um zu stoppen nach der Extraktion der süße

+264
Douglas Manley 15.08.2013, 23:16:19

Drei schnelle und einfache hacks, die Sie tun können, ohne zu werfen capitol auf, die Frage:

  1. Schießen Sie ein Blindgänger Topf als erstes in der früh. Durch das brauen eine coffeeless Topf und werfen das Wasser Weg, Sie leeren die die Bunn ist heiß Blase. Denke, dass es morgen tinkle für die CWTF15-APS zu git entfernen der Rang über Nacht Wasser fouling Sie Ihren morgen joe.
  2. Verwenden Sie ein extra filter. Minderwertige Eingaben sind signiflatulanceficantly verbessert durch einen zusätzlichen filter.
  3. Kratzen die die cheeto und donut leavin ' s aus der Lippe Ihre Tasse Kaffee einmal in eine Weile. Die "erfahrenen" Tasse Kaffee ist ein Mythos, nachgewiesen in einem Blindversuch, wo wir gezwungen Mitarbeiter trinken Kaffee aus einer zufällig ausgewählten Stichprobe von gut gewürzt und saubere Kaffee-Tassen. Es war ein wenig Blähungen-Effekt mit erfahrenen Tassen, in der eine Teilmenge der Mitarbeiter "wollten Ihre eigene Marke" in der Testphase, aber die überwältigende Daten deuten darauf hin, dass schmutzige Tassen sind nur grob.
+254
Lily April 05.07.2012, 10:20:32

Warum von der Stange Kaffee-Pakete (erhältlich z.B. in Supermärkten) sind abgedeckt mit Aluminium (oder irgendeine Art von harte Silber ein wenig glänzend Dicke Folie) von innen aus?

+243
ninjaneer12 04.12.2017, 12:29:31

Diese Frage ist eigentlich beantwortet auf der website des Kaffee-Produzenten.

Zusammenfassend ist zu sagen, das rösten von Kaffee entsteht Kohlensäure im inneren der Bohnen, das dauert eine Weile, um seinen Weg zu finden aus. Die Abdichtung der Kaffee in engen Behältern problematisch sein würde, als die Kohlendioxid bleiben in den Bohnen in dieser Art und Weise (so der Kaffee Sauer) oder lassen Sie die Beutel platzen im Laufe der Zeit.

Jedoch nicht Dichtungs-Kaffee-Taschen ist keine Lösung, entweder, wie der Exposition gegenüber Luft lässt den Kaffee veralten nach einer Weile. Als Supermarkt-Kaffee ist leider oft gespeichert für eine lange Zeit, bevor Sie verkauft werden, wäre dies problematisch.

Also die Lösung ist entweder (1) verwenden Sie ein Einweg-Ventil, das ermöglicht das Kohlendioxid entweichen aus der Tasche, ohne die Luft in der Tasche, oder (2) lassen Sie die Bohnen degas vor dem verschließen Sie Sie luftdicht in Tüten. Lösung (1) ist wahrscheinlich am besten für frischen Kaffee, so dass es hier benutzt wird. Ich weiß nicht, was Ihr problem ist gelöst mit solchen Ventilen, die in pet-Lebensmittel-Container.

+177
sunaku 17.05.2014, 09:19:38

Arabica, so wird gesagt, weniger Koffein als Robusta. Konnte nicht finden, dass info über diese konkrete Frage in Google daher die Frage hier.

Die Schleifen, die ich habe ist für Filterkaffee.

+170
alexbraathen 29.07.2017, 20:01:26

Auf der Oberfläche scheint es, dass Sie aufteilen können Kaffeetrinker in---sehr breit---zwei Gruppen.

  1. Artisan-Kaffee-Trinker. Sie machen pour-over Kaffee mit einem Schwanenhals Wasserkocher, Sie hot-rod-Ihre espresso-Maschine, Sie braten Sie Ihre eigenen Bohnen, was auch immer.

  2. Mass-market-Kaffee-Trinker. Starbucks, Dunkin Donuts, gewürzt Latte, etc.

(Zumindest scheint das wahre in UNS, das ist die Umgebung, die ich am besten kenne.)

Meine Frage ist: gibt es eine Gruppenidentität für Leute, die fallen zwischen diesen beiden Polen? Ich überlege, diese person, wer will eine Aeropress zu machen, Maxwell House Kaffee, oder jemand, der annähernd espresso in einem moka Topf, oder jemand macht einen Vietnamesischen Kaffee mit dem Café du Monde, oder jemand, der investiert in gute Bohnen aber brüht in einem anständig-aber-nicht-stellaren Tropf Maschine. In allen diesen Fällen haben Sie jemand der sich Mühe mit seinem oder Ihrem Kaffee, aber macht bewusste Kompromisse basierend auf Kosten/Aufwand/Zeit/was auch immer.

+118
Arzoo Romer 29.06.2018, 05:32:47

Puro Caff

Dieses Zeug reinigt Flecken von allen meinen Maschinen, Thermosflaschen und Becher...macht alles wieder wie neu.

+96
akloboucnik 01.08.2010, 22:08:56

Die Entgasung wird diskutiert, ein paar mal. Die am häufigsten genannte Antwort in der Kaffee-SE ist wahrscheinlich diese Frage.

In kurz:

  • Entgasen dauert 2 bis 4 Tage zu erreichen trinkbaren Kaffee. Wenn Sie wirklich wollen, um diese kürzen, Schleifen früher. Aber Sie sollten versuchen, sich selbst für das beste timing.
  • Den besten Geschmack etwa 1-2 Wochen. Wieder, sollten Sie Ihre Geschmacksknospen auf der Grundlage der Bohnen und die Röstung Grad.
+54
Levente Kurusa 20.10.2017, 17:03:33

Sie wahrscheinlich drücken Sie einfach auf einen Ort, der einfach nicht weiß, was ein cappuccino war, oder fehlte die Einrichtungen zur Zubereitung eines.

Französischer Kaffee-Kultur ist ein wenig anders als Italienisch, aber in der Regel ein cappuccino ist so wie das, was Sie erwarten würde.

Ich fand diese umfassende Anleitung zu französischen Kaffee-Kultur, und er stellt fest:

Capuccino – Ein Französisch cappuccino dreißig Prozent espresso-Kaffee, fünfzig Prozent Milch, zwanzig Prozent Schäumen und keine Sahne. Wenn die cafe sind Sie in fügt Schlagsahne dann müssen Sie in ein cafe, catering für Touristen.

So klingt es wie du einfach nur Pech gehabt!

+43
Fabian Dittmann 05.03.2015, 01:29:29

Ich glaube, dass der Druckanstieg Kaffee-Bohnen extrahiert mehr Koffein. Espresso ist gedämpft unter Druck und erzeugt sehr starker Kaffee und eine alte billetti maker kocht und verdichtet die Bohnen nach oben. Ich denke, dass je nach der Zeit lassen Sie das Gelände steil und wie hart Sie drücken Sie die aero drücken erhalten Sie unterschiedliche Ergebnisse auf Koffein Stärke. Ich glaube nicht, dass es einen Weg gibt, konsequent zu sein, da manchmal der filter verstopft ist und manchmal schieben Sie härter oder weicher. Schmeckt trotzdem Super Weg.

+39
Timothy Fields 13.11.2017, 12:16:44

Nein. Kaffee wird oft angeboten, um Menschen, die vielleicht zu pass out, so dass Sie wach zu bleiben lange genug, dass Sie rausgeschmissen werden von einer Einrichtung.

Alkohol verursacht dehydration, Elektrolytstörungen und Steuern der Leber. Insofern standard-medizinische Behandlung ist die Flüssigkeit, Elektrolyte und Vitamine. Koffein ist nie in eine medikamentöse Einstellung zur Behandlung von Alkohol-überdosierung oder Entzug.

+35
Robert Lujo 05.09.2010, 07:24:59

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