Alle Fragen

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Wie fein soll ich mahlen den Kaffee Tropf/Gießen über Kaffee

Ich manuell mahlen Kaffeebohnen für Tropfen Kaffee aber ich dachte, dass je nachdem, ob der Kaffee ist dazu gedacht, für eine Kaffeemaschine oder espresso Maschine dann die Feinheit muss variiert werden. Also, was ist die optimale Feinheit für Tropfen Kaffee? Spielt es eine Rolle so viel gegeben, dass ich nicht mit Druck (in der Regel 15 bar espresso-Maschine) zu erzwingen heißes Wasser durch den Kaffeesatz. ...
27.09.2010, 14:01:29
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Welche Faktoren beeinflussen espresso crema?

Für eine gegebene Kaffee-und Röst-Methode, welche Faktoren von der espresso-Prozess Einfluss auf die crema, und in welcher Weise(N) beeinflussen Sie es? Durch meine eigene empirische Beweise, ich würde vermuten, dass die Zeit da Schleifen Grobheit der grind und verstopfen Druck sind die größten Faktoren. ...
27.10.2014, 03:11:39
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Wie lange kann ich speichern gemahlenen Kaffee in den Kühlschrank?

Ich lege ein paar Kaffeebohnen an diesem morgen, aber ich bin nicht eine große Kaffee-Trinker, wie schnell kann ich erwarten, seinen Geschmack zu beeinträchtigen, und an welchem Punkt wäre es völlig ungenießbar? ...
30.01.2016, 21:12:01
35

Hat die Speicherung der Kaffee im Gefrierschrank Erhaltung der frische?

Hat die Speicherung von gemahlenen Kaffee in den Gefrierschrank damit es frisch bleiben länger? Wenn ja, wie lange Sie frisch bleiben? ...
04.09.2011, 07:18:36
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Wie beurteile ich die Qualität von "grünen" Bohnen?

Ich werde eine chance haben, besuchen Sie eine Kaffee-Farmen in den kommenden Monaten, zu dem Zeitpunkt werde ich in der Lage sein zu kaufen, kleine Mengen von 'grün' Arabica-Bohnen. Die einzige Erfahrung habe ich mit dem Kauf dieser Arten von Bohnen, die in der Vergangenheit online war, und ich bin nicht besonders sicher, dass die Bohnen, die ich erhielt, könnte als frisch. Nun, ich hätte eine chance, tatsächlich sehen, was ich bekommen, bevor ich es bekommen, was sollte ich suchen in einem frischen Bohnen so weit wie Qualität? Gibt es Eigenschaften, die ich ...
04.12.2011, 02:08:55
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Wiederverwendet werden die Gläser immer fit für die Speicherung von gemahlenem Kaffee?

Ich bin auf der Suche nach einigen kleinen Behälter zur Lagerung von kleinen Mengen von gemahlenem Kaffee. Ich habe eine Menge von Gläsern nach einigen anderen Sachen, wie Oliven. Kann man Sie je fit für die Speicherung von gemahlenem Kaffee? Ist es möglich, entfernen Sie alle Seiten von Gerüchen, von Ihnen? Wenn ja, wie sollte ich reinigen Sie Sie, bevor Sie Sie für Kaffee? Die original-Verpackung ist nicht sehr fest nach dem öffnen, also das Glas würde besser verhindern den Kontakt mit der Luft... ...
09.01.2011, 12:31:12
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Wie kann ich ermitteln, welche Keurig Maschinen Keurig 2.0 DRM?

Um genauer zu sein, gibt es da eine bestimmte Bezeichnung oder Markierung auf der Verpackung, die zeigen, ob ein Keurig Maschine verwendet die K-cup label DRM? (Oder ist ein besserer Begriff Kaffee-Rights-Management - (CRM -)?) ...
18.12.2016, 10:39:32
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Was ist die optimale Länge der Zeit, die zum ziehen eines espresso?

Vorausgesetzt: Die Bohnen sind korrekt geschliffen und von guter Qualität Sie haben die richtige Menge der Schleifen in den Korb Die Gründe sind verstopft korrekt Die Maschine ist eingestellt, um die richtige Temperatur (90°C bis 96°C (195°F bis 205°F)) Erstens: gibt es eine optimale Länge der Zeit für einen espresso gezogen werden, die für höchste Qualität, Geschmack und aroma? Wenn ja, für wie lange? ...
23.08.2013, 00:44:34
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Was ist die ideale Methode/temp brauen türkischen Kaffee in Cezve?

Gibt es spezifische Methoden, um die brauen den perfekten türkischen Kaffee und Temperatur zu erhitzen Sie es auf? ...
07.06.2015, 04:54:35
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Was beeinflusst die Qualität des Kaffees?

Wenn ich an einem coffee-shop, ich sehe sehr viele verschiedene Kaffeesorten. Es gibt diese günstigen pulverförmigen Kaffees, die schmecken nicht so gut, gemahlener Kaffee und ganze Kaffeebohnen. Im internet oder in Fachgeschäften finden Sie noch mehr Arten von Kaffee. Was könnte mir helfen, Richter Kaffee-Qualität? Zum Beispiel, ich weiß, dass mit Tee-die Faustregel ist, dass, größer, lockerer, die Blätter sind von besserer Qualität. Außerdem, die erste Ernte ist das kostbarste. Ähnliche Regeln g ...
25.08.2014, 01:29:59
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Ist es notwendig, dass ein portafilter in den grouphead, wenn nicht in Gebrauch?

Einige sagen, dass Sie mit einem portafilter in den grouphead ist sowohl vorteilhaft für die Maschine und wirkt sich auf die Qualität des espresso (halten Sie die portafilter warm). Ist dieser genau? Wenn ja, was sind die Vorteile, dies zu tun? ...
10.03.2012, 05:41:35
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Wie viel Französisch Presse ist eine portion?

Ich habe eine kleine Kaffeemaschine für französische Presse Kaffee. Ich kann mich nicht erinnern, was es auf dem Feld gesagt, wenn ich es gekauft habe - es ist schon ziemlich alt - aber es scheint ähnlich zu jenen angekündigt als "2-Tassen" - Größe. Kaffee mit ihm, füllen Sie alle der Weg nach oben, macht eine anständige mugfull - was würde ich prüfen, genug für eine person. Ist dies eigentlich zwei 'Portionen' von french press? Wenn ich berechnen, wie viel Koffein ich bin dabei, sollte ich das doppelte der angegebenen Werte für die French Press? ...
11.06.2017, 09:48:17
28

Ist es okay, Kompost verwendet Gründe?

Da Kaffee entwickelt Koffein als eine Möglichkeit der Vergiftung Raubtiere sind (koffeinhaltig) verwendet, Gelände geeignet für die Kompostierung? Offenbar Koffein schreckt einige Bakterien und Pilze, die könnte Auswirkungen auf die Art und Weise es zerfällt in Kompost? ...
16.02.2011, 12:10:42
28

Detering Effekte des Kaffee-Aromas

Ist Kaffee aroma haben detering Effekt auf einige Insekten, wie Fliegen, Mücken etc.? Gibt es irgendwelche Forschungen, wie das 'Haus' - Insekten reagieren auf Kaffee-aroma? ...
14.01.2010, 05:34:01
29

Was benötige ich, um starten kalt-brauen?

Nach der Lektüre von Cory Doctorow's Heimat, ich begann mich zu Fragen über meine eigenen coldbrew; es klingt lecker :) Was brauche ich, um meine eigene kalt-Gebräu? ...
09.01.2010, 21:21:44
34

Wie heiß sollte das Wasser für instant-Kaffee?

Manchmal finde ich mich in Situationen, in denen instant-Kaffee ist das einzige, was verfügbar ist. Wie heiß sollte das Wasser sein, wenn ich es machen? Ich bin in Großbritannien, so Kochen Sie Wasser mit einem Wasserkocher. Sollte ich gieße nur aus dem Kochen, oder lassen Sie es warten Sie ein bisschen abkühlen? ...
09.01.2019, 08:21:05
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Sollte ich Spülen, Papier, Kaffee-Filter, bevor Sie es verwenden?

Ich habe nie die Mühe gemacht, zu Spülen, meine Papier-Kaffee-Filter vor der Verwendung, aber einige empfehlen dieses. Ich habe einige Experimente an, die unten aufgeführt, um dies zu testen. Ich finde nicht Spülen macht keinen Unterschied, aber es kann von Vorteil, dass ich nicht verstehe. Meine Fragen, in der Summe: Was ist der beste Weg zu Spülen ein Papier filter? Innen, außen, beides? Einweichen? Heißes oder kaltes Wasser? Wie funktioniert es Hilfe? Bonus: Was wird abgespült? Lose Zettel wirkl ...
23.08.2013, 19:53:53
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Was braten Niveau wird empfohlen für kalte Gebräu?

Mit der gebührenden Anerkennung an @Roland für seine Fragen, ich geschält aus einem verwandten Thema in eine neue Frage. Mit jeder Zubereitung, braten-Niveau ist ein bisschen persönliche Vorliebe. Jedoch, bestimmte, braten-häufiger oder generell besser schmecken mit bestimmten Präparaten (cf., "espresso roast" oder so). Wie etwa für cold brew? Abgesehen von persönlichen Vorlieben, gibt es etwas über cold brew, das sich eignet, um eine bessere Extraktion mit einem bestimmten anrösten Ebene? Zum Beispiel, eine ...
23.01.2010, 11:11:32
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Warum ist Kaffee heilen-Kopfschmerzen bei einigen Menschen aber bewirkt, dass es in anderen?

Ich weiß, es könnte in Bezug auf die Wirkungen von Koffein mit dem Blutdruck, aber ich weiß nicht, ob es irgendwelche anderen Nebenwirkungen von Koffein selbst oder von anderen chemischen Komponenten im inneren einer Tasse Kaffee. ...
27.01.2014, 08:12:49
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Forschungsförderung für die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee-Verbände

Wie hoch ist die Finanzierung durch die Kaffee-Industrie für die Forschung über die gesundheitlichen Vorteile von Kaffee? Stieß ich auf eine Statistik, die mich überrascht durch seine Kargheit. Laut Ihrer website, die National Coffee Association USA verbracht hat, 6 Millionen US-Dollar auf die Finanzierung der Forschung über die letzten 20 Jahre oder so. Die NCAUSA cites-80 spezifische Untersuchungen, die Sie finanziert. (Ich weiß nicht, ob der trend nach oben oder unten über die zwei Jahrzehnte.) Aus der Lektüre Antony Wild ' s Kaffee: Eine Dunkle G ...
04.02.2015, 22:40:30
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Warum wird das Filtrat manchmal auch bis in die oberen Kegel, wenn mit der Chemex Kaffeemaschine

Bei der Verwendung von Glas-behandelt 6-cup Chemex wie diese: und die passenden Chemex konische Papier-filter, das Filtrat (Flüssigkeit, die vergangen ist, durch den Kaffee und den filter) manchmal quillt zwischen dem filter und der Obere Glas-Kegel von der Karaffe. Dieses verlangsamt die Strömung der Flüssigkeit tropft unten in die Karaffe. Ich in der Regel beheben Sie das Problem durch leichtes anheben der filter (mit Kaffee und Wasser) entfernt von dem Glas für eine Sekunde, die es erlaubt, das angesammelte Filtrat fallen zu lassen in die Unterseit ...
22.11.2010, 22:43:16
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Wie bereiten Sie einen guten Kaffee während einer outdoor-Reise?

Ich Plane einige Wander - /Klettertouren, dieses Jahr also suchte ich in tragbare espresso-Maschinen. Ich fand diese Produkte und auch dieser ESPRESSO unterwegs (das eigentlich, hab mich super aufgeregt und ich bin definitiv immer ein). Keine Ahnung, was die genauen Unterschiede sind abgesehen vom Preis - Der erste ist viel teurer. Ich Frage mich, ob es irgendwelche old-school-tricks zu bereiten guten Kaffee auf einer outdoor-Reise, die nicht verlangen, dass Sie zu viel Ausrüstung mit, die Sie - ich würde l ...
10.02.2012, 07:31:21
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Wie kann ich meine Kaffee-Geschmack stärker mit einer french press oder gold-filter?

Ich trinke gern meinen eigenen Kaffee auf der Arbeit, da ist es billiger und noch günstiger, als der Kauf von espresso. Jedoch, vor kurzem habe ich gefunden, mich wollen mehr lang-schwarz wie espresso. Wie kann ich erreichen, das entweder mit Hilfe einer french press/stempelkanne oder einer gold-filter? ...
28.05.2015, 12:42:55
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Instant-Kaffee hat weniger Koffein als sickerte durch und filter Tropf?

Quellen verwandt, um die Durchschnittliche Koffeingehalt pro Vorbereitung-Methode Karte: für (6oz Tasse, arabica-Kaffee) Filter drip 150 [Mg. Koffein] Sickerte durch 125 Espresso 100 Instant 60 Entkoffeiniert 4 instant-Kaffee weniger Koffein , als die Methoden, bei denen die Filterung. Ich bekomme einfach nicht in meinen Kopf, dass, wie in instant (z.B. Nescafe) - Kaffee Vorbereitung, die wir praktisch setzen Sie den Kaffee in die Tasse und Essen. Wie ist es möglich, gefilterte Bohnen mehr Koffei ...
30.03.2011, 22:35:11
33

Ist es möglich, das Mahlgut Bohnen?

Ist es möglich, das Mahlgut Bohnen? Ich habe etwa die Hälfte einer Tasche von sehr schönen Kaffee in einem semi-coarse grind, und ich möchte an einem brew-Methode (Melitta cone), die mehr geeignet für eine Mittel-grob mahlen. ...
01.01.2014, 11:37:11
36

Wie lange kann ich speichern geröstete Kaffee-Bohnen?

Wie lange haben Sie behalten Ihre Eigenschaften? Im coffee-Shop in der Nähe meines Hauses der Verkäufer sagte mir, dass Ihre Kaffeebohnen gelagert werden für 1-3 Monate in Ihrem shop. Aber nach dem Kauf bin ich auch speichern Sie Sie für ein paar Wochen. ...
20.06.2019, 19:07:18
30

Was ist Frühstück/Morgen Mischung?

Was bietet ein Frühstück oder ein morgen Mischung haben, die anderen braten oder Sorten nicht haben? Ist es immer ähnlich oder ist es je nach Händler? Gibt es einen Unterschied zwischen Frühstück und morgen-Mischung? ...
06.09.2015, 20:33:06
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Niedrige Leistung in Watt K-cup geben Sie ein office-Maschine

In meinem Büro sind wir beschränkt auf 800 Watt Leistungsaufnahme. Wir haben ein team von 10 Personen, dass Sie die k-cup-Maschine und musste wechseln Sie zu einem k130, das ist schrecklich für mehrere Benutzer. Gibt es andere k-cup brewers draußen gemacht für niedrige Leistung in Watt mit einem großen Wassertank? Ist es möglich, zu ändern, 1400 watt keurig ziehen weniger Strom (Wärme langsamer)? ...
21.02.2017, 09:53:47
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Sind Kaffee-Erweiterungen schlecht für Sie?

Ich kaufe Buisman Royal Aroma Kaffee-enhancer von unserem lokalen niederländischen shop. Es Hälften der Kaffeesatz benötigt und macht den Kaffee-Geschmack stärker. Es ist im Grunde verbrannter Zucker, soweit ich das verstanden habe. Ist es schlecht für Sie? ...
06.07.2019, 04:46:52
36

Speichern Creme in meinem Büro

Ich habe eine Kaffeemaschine in meinem Büro, aber keinen Kühlschrank für meine Creme! Leider auch die mini-bar/Kühlschrank wäre zu groß für mein Büro. Welche anderen Möglichkeiten habe ich für die Aufbewahrung Creme gut für 8-10 Stunden? Ich kann bringen genau das, was ich werde für den Tag am morgen. Das Zimmer ist gehalten, bei 20-22C ganzen Tag. Wie lange kann die Creme bei Zimmertemperatur gelagert werden, bevor es riskant ist, zu verwenden? ...
17.09.2018, 23:21:29
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